Carnea roșie înseamnă mai mult decât proteine și grăsime. E un aliment complet care a susținut perpetuarea și evoluția speciei umane timp de milioane de ani.
Acizii grași Omega-3: surse optime și precauții
Se scrie mult despre importanța acizilor grași polinesaturați Omega-3 pentru sănătate și frumusețe. Toți suntem de acord că sunt indispensabili. Sursele optime [..]
Pemmican ✽ Nutriție optimă pentru situații extreme (și nu numai)
Am fost fascinată de această rețetă de pemmican din momentul în care am descoperit-o cu câteva luni în urmă. Am ezitat să o încerc până acum pentru că, nefiind sigură de rezultat, riscam să pierd nu doar bani, ci și ceva mult mai important pentru mine: timp. Să te joci cu cantități mari de carne […]