Carnea roșie înseamnă mai mult decât proteine și grăsime. E un aliment complet care a susținut perpetuarea și evoluția speciei umane timp de milioane de ani.
Plantele nu au valoarea nutrițională pe care ne-o imaginăm
Plantele nu sunt pline de vitamine și minerale biodisponibile. Până ajung în farfurie pierd un procent semnificativ din puținii nutrienți pe care îi conțin
Oul ✽ Superalimentul la îndemâna tuturor
Oul conține aproape toți macro și micro-nutrienții necesari corpului uman (în afară de vitamina C). Este o sursă ideală de proteine, vitamine și minerale.