Carnea roșie înseamnă mai mult decât proteine și grăsime. E un aliment complet care a susținut perpetuarea și evoluția speciei umane timp de milioane de ani.
Acizii grași Omega-3: surse optime și precauții
Se scrie mult despre importanța acizilor grași polinesaturați Omega-3 pentru sănătate și frumusețe. Toți suntem de acord că sunt indispensabili. Sursele optime [..]
Plantele nu au valoarea nutrițională pe care ne-o imaginăm
Plantele nu sunt pline de vitamine și minerale biodisponibile. Până ajung în farfurie pierd un procent semnificativ din puținii nutrienți pe care îi conțin