În ultimele luni deserturile au devenit o raritate în bucătăria mea. Nu le mai simt lipsa și prefer ca lucrurile să rămână așa. Azi îți împărtășesc o rețetă simplă cu care te poți răsfăța chiar dacă urmezi o dietă LCHF sau keto: coșulețe cu fulgi de nucă de cocos și ciocolată. Mie îmi amintesc de […]
Ce au în comun căderea părului, letargia și insomnia în dieta ketogenică
Vreau să fac de la început o precizare: trebuie făcută o diferență clară între dieta ketogenică cu scop terapeutic și dieta ketogenică pentru slăbire și stare de bine. Când este folosită ca metoda alternativă sau complementară pentru tratarea unor boli, de cele mai multe ori considerate incurabile, dieta trebuie să fie extrem de strictă și […]
Bucătăria keto: Blat de pizza zero-carb. Doar patru ingrediente
Dieta ketogenică e restrictivă doar dacă vrei tu să fie. Azi îți arăt că poți mânca pizza fără să îți faci griji pentru carbohidrații din blat și fără să te îndopi cu fibre. Rețeta de blat are ca bază pieptul de pui și aduce un aport substanțial de proteine, vitamine și minerale în dieta ta. […]