Carnea roșie înseamnă mai mult decât proteine și grăsime. E un aliment complet care a susținut perpetuarea și evoluția speciei umane timp de milioane de ani.
Pemmican ✽ Nutriție optimă pentru situații extreme (și nu numai)
Am fost fascinată de această rețetă de pemmican din momentul în care am descoperit-o cu câteva luni în urmă. Am ezitat să o încerc până acum pentru că, nefiind sigură de rezultat, riscam să pierd nu doar bani, ci și ceva mult mai important pentru mine: timp. Să te joci cu cantități mari de carne […]
Proteine (carne, lactate, ouă) ✽ Nutriție low-carb și keto
Nu te feri de proteine. Chiar dacă mănânci mai multe decât îți dă calculatorul de macronutrienți, excesul nu se transformă automat în glucoză.